Saagikus:4 - 6
On aeg grill üles panna! See maitsev duo õllekarva ja saksa stiilis kartulisalat ühendab endas kaks klassikat, mis sobib suurepäraselt suvisteks küpsetisteks või sügiseseks jalgpalli sabaks.
Koostisosad
Kohandatud algsest retseptist Emeril Lagasse (toiduvõrgu kaudu).Brats
Kartulisalat
Juhised
- Lase kastrulil keskmisel kuumusel õlu podiseda. Lisage pirnid ja keetke umbes 6 minutit, kuni see on täidlane.
- Eelsoojendage grill.
- Pintselda vorstid kergelt õliga. Asetage grillile ja küpseta mõni minut mõlemal küljel.
- Eemaldage vorstid grillilt ja serveerige kartulisalati, rullide ja sinepiga.
- Pange kartulid teise kastrulisse ja katke need 2 tolli soolase veega.
- Pange kastrul keskmise kuumusega ja hautage kartulit pehmeks, umbes 15 minutit. Tühjendage hästi ja pöörduge uuesti sooja potti.
- Haarake vahepeal pann ja küpseta peekon keskmisel kuumusel krõbedaks. Lisa sibul ja maitsesta pipraga. Hauta 1 minut. Eemaldage tulelt. Kõrvale panema.
- Tõsta kartul ja peekonisegu (ka rasv) suurde segamisnõusse. Lisa äädikas (maitse järgi), sinep, munad ja roheline sibul. Maitsesta soola ja pipraga. Sega hästi. Sega segu lusika tagakülje abil kokku.
