Põhiline Artiklid Ideaalse vaadiõllede nimekiri - 16 täiuslikku kraani

Ideaalse vaadiõllede nimekiri - 16 täiuslikku kraani

Ideaalne kraaniõllede nimekiri, mida igal baaril peaks olema

Boston võib olla kummaline koht elamiseks, kui te ei ole vähemalt tangentsiaalselt seotud kõrgharidusega, sest sotsiaalse mõõna ja voolu dikteerivad akadeemilised pühad ja mikroehooajad meile teadmata kõrvalistele inimestele. Internetimehena (mitte kolledži- või palgatöölisena) tuletatakse mulle jõuliselt meelde kõiki seitset Riiklikud tarretise sõõrikupäevad , kuid ma pole alati oma naabruskonna kvartalite iga-aastase U-Haulsi, kus pole mingit eristatavat põhjust, päevade jaoks valmis.

Juuni lõpu keskpaigast on alati halastavalt vaikne, mis juhtub samamoodi nagu lõpetamise topeltnädalane sõlmimine ja pööripäeva järgsete ambitsioonikate akadeemia algus hüperprivilegeeritud (ja ausalt öeldes, motiveeritud) teismelistele. Nii kasutasime õlleuuringute direktori Emily ja mõne pühapäeva eest pisikest akent ära, et välja tulla Allstonis, mis on isegi Bostoni standardite järgi valdavalt kollegiaalne naabruskond. See tähendab, et see on täis tooreid, ülehinnatud kortereid ja tänavad on asfalteeritud futonites, kuid see tähendab ka, et saate 3 dollari eest suure õllepurgi.

Meil oli tohutult aega hüpata erinevate sukeldumiste, endiste sukeldumiste ja pürgivate sukeldumiste ümber, mida mäletame armsalt ja muidu oma noorpõlvest või vähemalt eelmise aasta juunist, ja siis rikkusime (mina) kõik (15 minutiks), soovitades meile taaskülastage ühte Bostoni esimestest megakraaniõlletoodetest. Üle kahe aastakümne on see koht pööranud korraga sisse umbes 100 vaadiõlut, mis muljet avaldas minust juba väiksena, kuid olin vähem vana. Nüüd mõistan, et on peaaegu võimatu nii palju õllesid töökorras hoida. Kui 100-tapper pole ideaalses õllebaari asukohas (see ei ole), keskenduge väga tugevalt stiilidele, mis vananevad hästi (ei, IPA nii kaugele kui silm ulatub ) või on valmis hammustama kuuli ja kallutama õlut (heh, hea), tuleb mustandmenüü miiniväli seisnud pintidest .







36 kingitust ja vidinat kõigile, kes armastavad jooke

See peatus oli suures osas veerandtunnise ja 15 dollari raiskamine, kuid ma ei saa kurta, sest A) oleksin pidanud paremini teadma ja mitte ainult sellepärast, et põrand oli vaipkattega ja hinnad lõppesid .99-ga ja B) see panin mind mõtlema olulisele küsimusele, kui palju kraane peaks ideaalsel baaril olema ja milline õlu peaks neist läbi voolama.





Ideaalse puudutusloendi universaalset pikkust on võimatu kindlaks määrata, sest lisaks tosinale muule, mida ma isegi pole mõelnud, peate arvestama muutujad, mis on seotud antud riba suuruse, müügimahu ja kliendibaasiga. Ja muidugi sõltub see, millist õlut pakkuda, sõltub piirkondlikust kättesaadavusest ja isiklikest eelistustest.

Kuid Täiuslik mustandmenüü on ikka tore mõelda. Nii et palli veeretamiseks olen allpool kirjeldanud enda oma, kasutades järgmisi ligikaudseid juhiseid: olen kokku leppinud 16 kraaniga, kujutades ette piiratud toidumenüüga baari ja umbes 80 istekohta paar telerit seinal, võib-olla , kuid need on sisse lülitatud ainult siis, kui selleks on mõjuv põhjus ('ESPN näitab samu golfi esiletõstmisi, mida nad on näidanud 36 tundi järjest', pole näiteks hea põhjus), hea alkohol, kindlasti koos eemaldatud - maapealne köök ja võib-olla paaritu tühiasiõhtu või live-bänd, kuid enamasti on see koht, kuhu tullakse õlut jooma. See on neil, mis neil on:

Puudutage 1, maja IPA . Ma lähen kaasa Belli kaks südamega . Võiksin valida Bostoni jaoks midagi muud kohalikku, kui avaksin selle baari tegelikult oma maja nurga taga ja soovitan teie enda nimekirju lahja kohalikena, kui olete nii kaldu. Valisin siiski kasutajasõbralikkuse huvides mitu kõrgema riikliku profiiliga õlut.

Puudutage 2, Maja Kahvatu Ale : Suur lõhe Denveris . See on natuke tasakaalus inglise suuna suunas, sest viimane asi, mida ükski baar vajab, on teine ​​IPA, mis on maskeeritud kahvatu ale. Sierra Nevada Pale Ale on mis tahes põhjusel alati saadaval pudelites, see on üks väheseid õllesid, milles mul on pudelit võrreldes purki ja vaadi.

Puudutage valikut 3, Maja Hooaeg : Boulevardi paak 7 . Õlletehas viskab paagi 7 a 10thsünnipäevapidu neljapäeval, 7/7. Üks vanimaid, laialdaselt levinud Ameerika talumajasid on endiselt minu lemmik, kuigi ma ei hakkaks looma nimekirjaga, mis soosis ühte pisut leebemat kui Tank 7 8,5-protsendiline ABV.

Puudutage 4, maja odaviskaja: Ma kasutan Narragansett kuna see on pärit Uus-Inglismaalt ja maksab siin umbes 3 või 4 dollarit pinti. Kui teil pole kohalikku võimalust, soovitan Schlitzi, reserveerides PBR-i pikkpoistele.

Puudutage valikut 5, Maja Pilsner : Minu armas Sälk Session Pils , hinnaga 10 dollarit liitri eest.

Puudutage valikut 6, Maja Kandke : Deschutes Must Butte .

Kui palju kraanikäepidemeid on liiga palju kraanikäepidemeid

Puudutage nuppu 7, maja Blue Moon alternatiiv: Allagash White . Kui teil on joogipubliku teenimiseks ja arvete tasumiseks baar, et õllehakatistele muljet avaldada, peate teatud määral rahuldama Sinise Kuu / Shock Topi rahvahulka. Tee seda! Nad on head inimesed ja nende raha on nii, nii roheline. Nii et vali kena Belgia vaimukus või hefeweizen ja puhuvad mõned mõtted.

Puudutage nuppu 8, Maja Sessiooniõlu : Coniston Sinilind Kibe . Notch Pils on ideaalne 4-protsendiline ABV ja tõenäoliselt on ka teie maja pilsner kuskil sealsamas, kuid mul oli vaja Sinilinnu siia toomiseks ettekäänet.

Puudutage nuppu 9, IPA pööramine: Kivi Cali-Belgia . Vaadake, peate müüma paar erinevat IPA-d, meeldib see teile või mitte. Seda inimesed tahavad. Ja inimesed on targad! Kuid ma ei soovitaks kolme või nelja peaaegu ühesuguse maitseprofiiliga õlut välja traavida. Kasutage oma pöörlevaid jooni, et tutvustada klientidele IPA-sid, metsbakterite või rukkiga valmistatud õllesid või röstitud linnaseid või mida teil on. Muidugi, puuviljaekstrakt arved ei maksa ennast. Minu puhul avan uksed ühe oma lemmikõlle Cali-Belgique, mis on Belgia pärmiga kääritatud Stone IPA.

Puudutage valikut 10, IPA pööramine: SingleCut vaikselt räägitud maagilised loitsud . See 8,6-protsendiline topelt-IPA Queensilt on tugev kandidaat minu aasta uue lemmikõlle jaoks.

Puudutage valikut 11, Kohalik pööramine: Cambridge'i õlletehas Bullpen Hijinks . Tahaksin valida ühe kohaliku kohaliku õlletootja, kes alati kraanis esineks. Minu lähedal asuvas lahedas väikeses kinos on paar pöörlevat kraani ja üks neist on alati CBC õlu. Varastan selle idee, alustades sellest maitsvast näljane valmistatud linnaste päevalilleseemnetega.

Puudutage valikut 12, pööramine Ladustamine : Suurte järvede Dortmunder Gold . Kõhklesin pöörleva lagerkraani olemasolu pärast, sest ma ei olnud kindel kõigi lagerite ühe vihmavarju alla panemisest. Tundub lugupidamatu. Kuid tõsi on see, et valdav osa käsitööõlledest on õlled ja Lager ei ole ikka veel oma halba makroga seotud mainet täielikult langetanud, nii et andkem nüüd kogu laiale kategooriale oma rida särama.

Puudutage nuppu 13, pööratav legend: Uus Belgia paks rehv . Oleks tore ringi sõita täiesti headest õlledest, mille nohikud on unustanud või mis veelgi hullem - heidavad meelt. Võite minna mõlema auväärse lipulaevaga nagu Fat Tire või isegi moodsate ikoonidega - olen kindel, et varsti on lääneranniku baare, mis on Plinius Vanemale liiga lahedad. Kui leiate sellise, avage kohe kõrval asuv pood, kus on teie esimene legend.

Puudutage nuppu 14, pööratav metsik kaart: kakskümmend üksstMuudatusettepanek põrgus või kõrge arbuus . Siin on hea võimalus varjata midagi hooajalist või puuviljalist. Ehk isegi siider? Ei saanud haiget teha.

Puudutage nuppu 15, pööratav metsik kaart: Sadamalinna viisid ja vahendid . Siin on hea koht oma loendi pisut tasakaalustamiseks. Siiani on meil olnud paar kõrge testiga IPA-d ja ülekindel saison, nii et libistage rukkipõhine seanss IPA.

Puudutage nuppu 16, pöörlev käsitöö superstaar: Firestone Walker DBA . See on pöörleva kohaliku mündi tagakülg: valige oma lemmik suuremate käsitööõlletehaste seast ja andke neile spetsiaalne kraanijoon. Teie kliendid on alati õnnelikud ja kahekordselt, nii et kui teie lojaalsus viib teid spetsiaalsete väljalaskete järjekorda. Baarijuhid on tänapäeval oma kraanikäepidemetega nii muutlikud, et kujutan oma kohalikku Firestone Walkeri esindajat, kes hindab minu järjekindlat äri piisavalt, et Parabola paaritu kuuskümmend paar korda aastas veokilt maha kukuks.

Nii et Will’s BeerHutis on avamispäevade loend. Mis on teie plaan?



Huvitavad Artiklid